Baharatlar Nasıl Saklanır? Püf Noktaları Nelerdir? Baharatlar, saklanması dikkat edildiğinde uzun süre kullanılabilen ürünlerdir. Sizler de baharatlar nasıl saklanır öğrenmek istiyorsanız makalemizi okumalısınız.
Baharatlar Nasıl Saklanır? Püf Noktaları Nelerdir? Sorusu baharatlarını uzun süre bozulmadan veya böceklenmeden kullanmak isteyenlerin cevabını merak ettiği bir sorudur. Baharatlar lezzetli yemeklerin vazgeçilmez malzemeleridir. Alınan baharatlar ne kadar iyi korunursa o kadar taze kalır ve yemeklerin lezzeti olması sağlar. Peki, baharatlar nasıl saklanır? Öncelikle baharat saklanırken dikkat edilmesi gereken detaylar vardır.
Baharatlar Nasıl Saklanır? Püf Noktaları Nelerdir? Baharat saklama, önemli bir detay gibi görünmese de oldukça önemli bir konudur. Baharatların hangi kapta saklandığı, hangi ortamda tutulduğu dikkat edilmesi gereken detaylardır.
Baharat Saklama Yöntemleri
Baharatlarını uzun süre korumak isteyenler “baharat nasıl saklanmalı?” sorusuna yanıt aramaktadır. İşte baharat saklarken dikkat edilmesi gereken detaylar…
- Öncelikle baharatların saklandığı kaplar oldukça önemlidir. Hava geçirmeyen cam veya seramik baharatlıklar veya kaplar kullanmanız gereklidir. Seramik baharatlıklar güneş ışığını geçirmediği için ilk tercih edilen olmalıdır.
- Kullanım açısından kolaylık sağlayan kapağı delikli baharatlıklar kullanmak yanlıştır. Bu baharatlıklar içindeki ürününün çabuk bozulmasına sebep olmaktadır.
- Baharat saklamak için evin en serin, temiz ve güneş almayan yeri kullanılmalıdır. Bu detay baharatların nemlenmemesi ve böceklenmemesi için dikkat edilmesi gereken en önemli detaydır.
- Baharatların ara ara havalandırılması gereklidir. Bu tazelenmesini sağlayacaktır.
- Pul biber, köri gibi baharatların buzdolabında saklanması her zaman daha doğrudur. Bu baharatlar sıcaktan etkilendikleri için hemen bozulabilen baharatlardır.
- Genellikle evlerde baharatların ocağın üstünde veya yanında tutulması tercih edilmektedir. Bu baharatları kullanım açısından kolay olsa da ocağın verdiği sıcaklık baharatlara zarar vermektedir.
- Öğütülmemiş taze baharatları bir poşete koyarak buzdolabında saklamalısınız.
- Her zaman baharatlarınızın ağızlarının tam kapalı olduğundan emin olmalısınız.
- Baharatlarınızın tadında bir değişiklik var ise ve kokularını kaybetmişse asla tüketmemelisiniz.
- Baharat saklama yöntemleri arasında baharatları öğütülmemiş olarak satın almak vardır. Bunun sebebi ise öğütülmemiş büyük boyuttaki baharatların daha uzun süre dayanmasıdır. Baharatlarınızı bu şekilde alıp ihtiyaca göre öğüterek veya ezerek kullanabilirsiniz.
